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75cl - Domaine Gramenon  - Aubery Laurent - AOP CDR - La Sierra du Sud - Rouge - 2016 - BIO - FR-BIO-01

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75cl - Domaine Gramenon - Aubery Laurent - AOP CDR - La Sierra du Sud - Rouge - 2016 - BIO - FR-BIO-01

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HT : 15,87 € TTC : 19,20 €
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Sierra du Sud
Appellation Côtes du Rhône rouge
Site Montbrison sur Lez, Vinsobres et Valréas Assemblage de plusieurs parcelles.
Cépage Syrah en majorité
Taille cordon de Royat
Age des vignes de 8 à 30 ans
Rendement 20 hl/ha
Sol Argilo-calcaire
Vinification Vendange manuelle avec un tri Macération de 12 jours Vendange éraflée Levures indigènes
Elevage Une partie en cuve et une partie en barriques pendant 7 mois
Mise en bouteille Avril
Garde Dégustation à partir de l’automne suivant la mise en bouteille. Garde de 4 à 8 ans . Passage en carafe conseillé.
Belle pièce de viande
Cépage Syrah
Appelation CDR
Domaine Domaine Gramenon Aubery Laurent
Sous dénomination Non
Millésime 2016
Contenance 75cl
Accord mets/vins Belle pièce de viande
Garde de 5 à 10 ans
Coup de coeur Non
Sucre résiduel (gr/l) Non
Acidité totale (gr/l) Non
SO2 total Non
SO2 libre Non
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