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DEGUST1 - 75cl - Domaine les 4 Vents - AOC Crozes-Hermitage - Les Pitchounettes - 2018 - Blanc - BIO - FR-BIO-01

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DEGUST1 - 75cl - Domaine les 4 Vents - AOC Crozes-Hermitage - Les Pitchounettes - 2018 - Blanc - BIO - FR-BIO-01

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Availability: In stock.

HT : 15,87 € TTC : 19,20 €
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Domaine Les 4 Vents
Vallée du Rhône | Crozes-Hermitage

Le Domaine est situé à Mercurol au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage.

Crée par leur grand-père et développé par leur père et leur mère, le domaine de Lucie et Nancy s’étend aujourd’hui sur 10 ha, 9 ha en rouge et 1 ha en blanc sur des terroirs situés sur le Sud de l’appellation.

Jusqu’en 2010, les raisins étaient amenés à la cave de Tain l’Hermitage. Elles ont produits leurs premières bouteilles sur le millésime 2010.

« En recherche constante du respect de l’environnement, nos interventions, à la vigne comme à la cave, visent simplement à accompagner le raisin, puis le vin, vers son expression la plus authentique… », raconte Lucie.

Pour ces raisons, la vendange est entièrement manuelle, la vinification se fait en levures indigènes, sans chaptalisation ni acidification et sans S02.

Lucie et Nancy FOUREL
741 chemin des Levées
26600 TAIN L’HERMITAGE
domaine-les-4-vents@vden.fr


Sélection de 2 parcelles de vignes de moins de 10 ans. Ces parcelles sont situées dans le sud de l’appellation, à Mercurol. Pressurage direct. Vinification en cuve. Elevage de 6 mois en cuve. Dégustation : Belle robe jaune doré avec des reflets verts. Au nez, des notes minérales et d’agrumes avec des arômes grillés sur les fruits secs. En bouche, fraîcheur, notes florales et une finale subtile sur les fruits secs. S’accorde parfaitement avec des poissons en sauce ou des viandes accompagnées d’une sauce blanche.
Cépage Roussanne
Appelation Côtes du Rhône Septentrionales
Domaine Domaine Les 4 Vents
Sous dénomination Non
Millésime 2018
Contenance 75cl
Accord mets/vins Non
Garde de 5 à 10 ans
Coup de coeur Non
Sucre résiduel (gr/l) Non
Acidité totale (gr/l) Non
SO2 total Non
SO2 libre Non
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