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75cl - Manoir d'Apreval - Cidre de la Côte de Grâce Brut 2017 - Normandie - 5% - BIO - FR-BIO-01

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75cl - Manoir d'Apreval - Cidre de la Côte de Grâce Brut 2017 - Normandie - 5% - BIO - FR-BIO-01

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Availability: In stock.

HT : 5,96 € TTC : 7,21 €
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Pressage:
Presse pneumatique en inox

Composition variétale:
Pommes amères: 10% (domaine, frequin rouge)
Pommes douces-amères: 55% (binet rouge, bisquet, bedan, noël des champs)
Pommes douces: 20% (rouge duret, doux verret de carrouges)
Pommes acidulées: 15% (rambault, rené martin)

Fermentation:
- En cuves en inox thermo-régulées
- Contrôle par le froid et soutirage

- Filtration avant embouteillage

- Prise de mousse naturelle en bouteille

- Teneur en alcool: 5% vol.



Notes de dégustation:
Robe: Doré brillant. Bulles fines
Nez: Végétal, balsamique et animal, empyreumatique, boisé
Bouche: Attaque rafraîchissante dominée par son caractère tannique qui structure et donne de la longueur au produit

Conseil de dégustation:
Au cours d’un repas: Accompagne parfaitement les viandes blanches, volailles et viandes grillées mais aussi les salades, le fromage, le poisson et les fruits de mer.
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