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75cl - Manoir d'Apreval - Cidre de la Côte de Grâce Moelleux 2017 - Normandie - 4% - BIO - FR-BIO-01

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75cl - Manoir d'Apreval - Cidre de la Côte de Grâce Moelleux 2017 - Normandie - 4% - BIO - FR-BIO-01

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Availability: In stock.

HT : 5,96 € TTC : 7,21 €
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Pressage: Presse pneumatique en inox


Composition variétale:
Pommes amères: 17% (mettais)
Pommes douces-amères: 50% (binet rouge, bedan, noël des champs, Saint Martin)
Pommes douces: 22% (rouge duret, Coquerelle)
Pommes acidulées: 11% (rené martin)

Fermentation:
- En cuves en inox thermo-régulées
- Contrôle par le froid et soutirage
- Filtration avant embouteillage
- Prise de mousse naturelle en bouteille
- Teneur en alcool: 3% vol.

Notes de dégustation:
Robe: Doré brillant. Bulles fines
Nez : Végétal, balsamique et animal, empyreumatique, boisé
Bouche: Une attaque tout en rondeur, une structure légèrement tannique dominé par son caractère fruité

Conseil de dégustation:
Un cidre s'alliant parfaitement avec les crêpes et galettes, les gâteaux et tartes aux pommes.
En apéritif, ce cidre constitue un plaisir et un rafraîchissement.
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