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75cl - Domaine Le Fay d'Homme - Gros-Plant du Pays Nantais "Corbeau" - Blanc - 2018 - BIO - FR-BIO-01

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75cl - Domaine Le Fay d'Homme - Gros-Plant du Pays Nantais "Corbeau" - Blanc - 2018 - BIO - FR-BIO-01

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Availability: In stock.

HT : 6,78 € TTC : 8,20 €
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Cépage : Folle blanche
Age moyen des vignes : 40 ans
Origine : Monnières
Terroir : Gabbro
Vinification : Après un léger débourbage
d’une nuit, fermentation alcoolique de 15
jours par les levures indigènes.
Dégustation : Vin de couleur pâle à reflet
vert typique du cépage dont il est issu : la folle
blanche. Frais et nerveux, il dévoile
également des notes minérales.
Accords mets et vins : Le Gros-Plant « La
Part du Colibri » accompagne les fruits de mer
en général et les coquillages en particulier
mais aussi les crudités et sushis.
Service : Servir frais, mais non glacé (entre 8
et 9°C).
Production : Le Gros-Plant du Pays Nantais,
« La Part du Colibri » est certifié AB et
Demeter.
Cépage Melon
Appelation Gros-Plant du pays Nantais
Domaine Domaine Le Fay d'Homme
Sous dénomination Non
Millésime Non
Contenance 75cl
Accord mets/vins Non
Garde de 1 à 5 ans
Coup de coeur Oui
Sucre résiduel (gr/l) Non
Acidité totale (gr/l) Non
SO2 total Non
SO2 libre Non
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