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Domaine de la Coulée de Serrant - Clos de la Bergerie - AOC Savennières – Roche aux Moines - 2015 - BIO - FR-BIO-01

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Domaine de la Coulée de Serrant - Clos de la Bergerie - AOC Savennières – Roche aux Moines - 2015 - BIO - FR-BIO-01

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HT : 37,36 € TTC : 45,21 €
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On a une sensation de délicatesse que l’on garde en bouche après la dégustation (…). La palette aromatique est d’une remarquable complexité avec ses notes de fleurs, de fruits murs, d’abricot sec et de prune qui composent le bouquet et qui se prolonge dans un palais intense et frais à la fois.

Le Poulet à l’Angevine (à la crème et aux champignons). La Blanquette de veau. Le Sandre au beurre blanc. Le Homard en sauce. Les Coquilles Saint Jacques en sauce. Quelques très bons fromages : Cantal, Salers, Chèvre sec…
Cépage Chenin
Appelation Vignoble d'Anjou
Domaine Domaine de la Coulée de Serrant
Sous dénomination AOC Savennières – Roche aux Moines
Millésime 2015
Contenance 75cl
Accord mets/vins Le Poulet à l’Angevine (à la crème et aux champignons). La Blanquette de veau. Le Sandre au beurre blanc. Le Homard en sauce. Les Coquilles Saint Jacques en sauce. Quelques très bons fromages : Cantal, Salers, Chèvre sec…
Garde plus de 10 ans
Coup de coeur Non
Sucre résiduel (gr/l) Non
Acidité totale (gr/l) Non
SO2 total Non
SO2 libre Non
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