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Domaine Josmeyer - RIESLING Grand Cru HENGST-SAMAIN - Les Grands Crus BRAND et HENGST - 2007

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Domaine Josmeyer - RIESLING Grand Cru HENGST-SAMAIN - Les Grands Crus BRAND et HENGST - 2007

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HT : 36,53 € TTC : 44,20 €

Description rapide

Le 2007 est un des plus beaux Riesling jamais dégusté, avec un fruit très pur. A l’égal du millésime 1991 et le meilleur Samain jamais produit.


Le 2007 est un des plus beaux Riesling jamais dégusté, avec un fruit très pur. A l’égal du millésime 1991 et le meilleur Samain jamais produit.
Il a reçu la cote exceptionnelle de 19,5 / 20 par Tom Stevenson – The World of Fine Wine
C’est avec lui que vous servirez les beaux poissons de mer : bar, turbot, elbot, raie, lotte et autres. Il taquinera homards et langoustes. Avec un peu d’âge, les sashimis lui conviendront à merveille. Les fromages âgés tels des vieux comtés, gouda ou parmesan seront sublimés par ce vin qui sublime sa complexité à travers un langage du sel. Le nez est fruité et mûr. En bouche, la structure est superbe avec une bonne cencentration et une très belle longueur. Voici le commentaire de Céline Meyer à propos de ce vin d'exception : Très beau riesling d’une grande pureté, avec des fruits nature qui respirent la belle maturité. La bouche, expressive, propose de l’ampleur, de la profondeur et une très belle matière.
Cépage Riesling
Appelation Non
Domaine Domaine Josmeyer
Sous dénomination Les Grands Crus BRAND et HENGST
Millésime 2007
Contenance 75cl
Accord mets/vins C’est avec lui que vous servirez les beaux poissons de mer : bar, turbot, elbot, raie, lotte et autres. Il taquinera homards et langoustes. Avec un peu d’âge, les sashimis lui conviendront à merveille. Les fromages âgés tels des vieux comtés, gouda ou parmesan seront sublimés par ce vin qui sublime sa complexité à travers un langage du sel. Le nez est fruité et mûr. En bouche, la structure est superbe avec une bonne cencentration et une très belle longueur. Voici le commentaire de Céline Meyer à propos de ce vin d'exception : Très beau riesling d’une grande pureté, avec des fruits nature qui respirent la belle maturité. La bouche, expressive, propose de l’ampleur, de la profondeur et une très belle matière.
Garde plus de 10 ans
Coup de coeur Non
Sucre résiduel (gr/l) 5.0
Acidité totale (gr/l) 6.0
SO2 total Non
SO2 libre Non
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