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Domaine Val Auclair - Eugène et Victor - Carignan - 2012 - BIO - FR-BIO-01

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Domaine Val Auclair - Eugène et Victor - Carignan - 2012 - BIO - FR-BIO-01

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HT : 12,57 € TTC : 15,21 €
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L’attaque est gourmande avec des arômes de fruits rouges et d’épices et une joli minéralité. La bouche est suave et fauve sans creux avec une générosité maîtrisée et une fin de bouche sur le cassis, avec des pointes de fleur de romarin.
Les parfums de garrigue apporte une belle longueur en bouche à cette cuvée prestige.
Accompagnera agréablement les abats, les plats en sauce mais également les confits et l’agneau de même que les plateaux de fromages et tous les desserts au chocolat.
Cépage Carignan
Appelation Corbières
Domaine Domaine Val Auclair
Sous dénomination Macabeu
Millésime 2012
Contenance 75cl
Accord mets/vins Accompagnera agréablement les abats, les plats en sauce mais également les confits et l’agneau de même que les plateaux de fromages et tous les desserts au chocolat.
Garde de 5 à 10 ans
Coup de coeur Non
Sucre résiduel (gr/l) Non
Acidité totale (gr/l) Non
SO2 total Non
SO2 libre Non
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