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Présentation du magasin

 

BIOBelvin, une ancienne maison spadoise entièrement dédiée au vin bio

BIOBelVin, c'est un concept unique qui allie une boutique en ligne et un sympatique magasin lové en plein coeur de Spa, la Perle des Ardennes.

Si la ville est avant tout connue pour son eau et ses cures thermales, c'est aussi un endroit où il fait bon vivre. Hôtels, restaurants, activités (fagnes et forêts, Circuit de Spa-Francorchamps, Francofolies de Spa, Festival de Théâtre,... attirent chaque années plusieurs miliers de visiteurs en quête d'un tourisme de qualité.

Il était donc naturel que BIOBelVin installe sa boutique au centre de Spa pour répondre aux exigences d'une clientèle soucieuse de se procurer et de consommer des produits bio, sains et naturels.  

Si vous voulez lire le reportage réaliser à l'occasion de l'inauguration du magasin,  vous le trouverez ci-dessous, bonne lecture : 

 

 

Ouverture de BioBelVin à Spa:

 

Stéphan BODSON et Jean-Léon VANDENBROUCK sont des passionnés de vin. Depuis de nombreuses années ils sillonnent la France à la rencontre des viticulteurs. Leur démarche les a amenés à découvrir des producteurs labélisés Bio, une révélation ! Vient ensuite l’idée de partager leur passion et leurs découvertes tout en répondant à une réelle demande d’une clientèle soucieuse de déguster des produits bio, sains et naturels. En mars 2010, ils décident de franchir le cap et de lancer BIOBelVin, une boutique dédiée aux vins, alcools, jus de fruits et produits de bouche entièrement BIO, garantissant une qualité incontestable. Ils restaurent entièrement une ancienne maison du 18ème dans le centre historique de Spa et y installent leur commerce. Le 17 septembre 2010 BIOBelVin ouvre ses portes, un concept unique qui allie une boutique en ligne sur internet et un charmant magasin de caractère sur trois niveaux ! La philosophie de ces cavistes repose sur une sélection de produits labellisés AB (agriculture biologique) répondant ainsi à un cahier des charges particulièrement exigeant dans toutes les phases de la production et la vinification. Stéphan et Jean-Léon proposent un large choix en importation directe de toutes les régions viticoles françaises, dans tous les budgets. Le marché évolue fortement vers le Bio; des viticulteurs font du bio, selon des méthodes traditionnelles, depuis de décennies, mais beaucoup d’autres y viennent en reconsidérant entièrement leurs méthodes d’exploitation dans un souci de qualité, tant gustative que pour la santé, mais aussi dans l’optique du respect de l’environnement et du développement durable. Alors, certes ils produisent moins, mais de bien meilleure qualité.

 

Parallèlement au vin, BioBelVin présente également une sélection de produits de bouche bio, principalement régionaux, mais aussi des jus de fruits, bières bio ainsi que des idées cadeaux, de la littérature spécialisée, etc…Si le magasin a immédiatement reçu un très bon accueil du grand public, les professionnels ont également montré un grand intérêt dans la démarche de BioBelVin. Des dégustations seront proposées deux fois par mois en dehors des heures d’ouverture pour un plus grand confort de la clientèle, ainsi que des conférences sur la bio dynamique. Notez déjà dans vos agendas les dégustations de vins d’Alsace les 15 et 22 octobre, sur réservation.
Alors si vous souhaitez découvrir des produits différents, ou tout simplement en savoir plus sur tout ce qui touche aux vins et produits de bouche Bio, ne manquez pas d’aller à la rencontre de Stéphan et Jean-Léon, lesquels sont intarissables sur le sujet, et d’une passion communicative !
Info : BIOBelVin Rue Delhasse, 36 4900 SPA Tél.: +32 (0)87 22 00 23
Ouvert du mercredi au samedi de 10 à 18H30. Le dimanche de 10 à 18H00.
Photo-reportage lorquet.be