Skip to Store Area:

Conseils et informations générales

My cart

Votre panier est vide.

Comparer

Vous n'avez pas d'articles à comparer.

You're currently on:

Mas de Gourgonnier - Les Baux de Provence - Rouge - Sans Soufre Ajouté - 2014 - BIO - FR-BIO-01

Double-cliquez sur l'image ci-dessus pour la voir en entier

Zoom arrière
Zoom avant

Plus de vues

Mas de Gourgonnier - Les Baux de Provence - Rouge - Sans Soufre Ajouté - 2014 - BIO - FR-BIO-01

Envoyer à un ami

Soyez le premier à commenter ce produit

Availability: Out of stock.

HT : 12,56 € TTC : 15,20 €

Description rapide

Cuvée sans soufre ajouté 2014
AOC les Baux de Provence
Dégustation:
Robe sombre aux reflets violines. En nez le coulis de fruits rouges chauds ( gelée de framboises) domine. Des notes d’éipces douces sont présentes. En bouche, le vin est très aromatique avec des notes de fruits rouges (compote) et d’épices. Les tannins sont fins et donnent une belle rondeur.

Accords mets et vins:
Viande en sauce douce (colombo, ananas…), fromage frais (brebis, cantal jeune), compote de fruits rouge, tarte tatin…


Vin rouge 2013 cuvée sans soufre ajouté

Cépages : grenache, syrah, cabernet sauvignon, carignan.
Vinification : foulage et éraflage partiel. Aucun ajout de sulfite (ni pendant les vinifications, ni avant la mise en bouteille).
Vieillissement : 1 an en bouteille.
Production moyenne annuelle : 6 000 bouteilles.
Garde : 2 ans. Peut-être plus car les tanins sont présents et devraient se substituer au soufre. Nous allons faire des essais.
Cépage Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache, Syrah
Appelation Non
Domaine Mas de Gourgonnier
Sous dénomination Non
Millésime 2014
Contenance 75cl
Accord mets/vins Non
Garde A boire
Coup de coeur Non
Sucre résiduel (gr/l) Non
Acidité totale (gr/l) Non
SO2 total Non
SO2 libre Non
Ajouter vos mots clés :
Utilisez un espace pour séparer les mots clés. Utilisez l'apostrophe (') pour rédiger une phrase.