Accord mets/vins: On l’ouvrira sur des plats chics et travaillés mais aussi des poissons de rivière, une sauce citronnée ou safranées ou bien encore plus tard dans 1 ou 2 ans sur une truite aux amandes, un sandre, des feuilletés aux escargots ou encore une volaille terre/mer.
Domaine Berthet-Rayne - Cairanne - Perle de Lune - 75cl